Центр выращивания зелени появится в промышленном комплексе Краснодара

Объем производства достигнет 2,5 млн тонн зелени в год.

В Индустриальном парке Краснодара откроют центр по выращиванию 10 видов зелени. Производить ее будут на площади 12 га предприятия «Зелень Юга», сообщает пресс-служба «Магнита».

В планах у предприятия выращивать более 2,5 тыс. тонн зелени, среди которой петрушка, укроп, зеленый лук, щавель, шпинат, базилик, мята, розмарин, руккола и тимьян.

«Зелень Юга» сможет покрывать третью часть от ежегодной реализации продукции. Сейчас ритейлер «Магнит» продает около 7,5 тыс. тонн зелени в год.

Центр запустят в первом квартале 2024 года. Его работа начнется с фасовки покупного сырья, а в середине года предприятие соберет свой первый урожай. Выращиваться продукция будет из отечественных семян — доля импортных не превысит 30%.

Ранее «Кубань Информ» писал, что в Краснодарском крае ритейлер запустил технологию проверки сроков годности продуктов на кассе.