Урожай бобовых в России вырос на рекордные 1,4 млн тонн
Российские аграрии произвели рекордный урожай зернобобовых, потому что в этой отрасли нет такого госрегулирования, как при выращивании других культур, считают эксперты Сингента Россия. Всего урожай зернобобовых в России составил 4,6 млн тонн, говорится в сообщении компании, с которым ознакомилась sfera.fm.
Урожай в 4,6 млн тонн для зернобобовых в России является рекордным, по данным Сингента Россия, таких урожаев не было со времен СССР. Этот урожай превысил показатели прошлого года на 1,4 млн тонн. Такой рост стал возможен за счет увеличения площадей под посевы, считают эксперты — в 2021 году зернобобовые засеяли на 2 млн га, а в 2022-м — уже на 2,3 млн. Но аналитики уверены, что площади именно под этими посевами растут не просто так.
Рынок зернобобовых привлекателен для производителей за счет отсутствия государственной регуляции, сообщают эксперты Сингенты. Для культур, которые производятся в больших объемах и составляют важную часть экспорта, например, некоторые зерновые, государство вводит особые ограничения и пошлины на продажу. Однако рынок зернобобовых слишком незначительный на данный момент, отмечают аналитики, и его такими инструментами не сдерживают.
Так, в 2022 году производители собрали урожай в 3,2 млн тонн гороха, отмечает Сингента. Производство нута выросло более чем на сто тысяч тонн — до 467,9 тыс тонн, аналогично выросло производство чечевицы — до 257,9 млн тонн. В Сингенте отметили, что такие же показатели есть у некоторых масличных культур, которые также не ограничены государственными пошлинами на экспорт — из сборы выросли в 1,5–2 раза за прошлый год.
При этом, если производство будет расти в таких темпах, рынок все-таки попадет под внимание государства, считают эксперты.
Ранее sfera.fm сообщала, что гороховый белок вызывает большой интерес у производителей растительных аналогов мяса. Он не менее питателен, чем соевый белок, при этом не вызывает аллергических реакций. В отличие от пшеничного белка, гороховый не содержит глютен. Это делает продукцию из горохового белка доступной для большего числа покупателей (sfera.fm, Арсений Протасов).