В Северной Осетии бизнесмен делал вареную колбасу с говядиной из свинины и курицы
![В Северной Осетии бизнесмен делал вареную колбасу с говядиной из свинины и курицы](https://newstracker.ru/attachments/defd204b5be3ced2f1b96220c6602976f9f8ce9f/store/crop/0/0/1920/1080/1920/1080/0/a9bbf607ae00a55f67aad872ad000c72cd75bd91c8cd4a70dc30d90e0ef6/1679506795762.jpg)
О нарушениях при изготовлении колбасной продукции в Северной Осетии рассказали в пресс-службе Северо-Кавказского межрегионального Управления Россельхознадзора. В Северной Осетии выявили подмену мяса и отсутствие некоторых ингридиентов при изготовлении колбасы и сосисок. Нарушения нашли на производстве индивидуального предприниматель из Моздокского района Богачева В.Н. Так, бизнесмен выпустил в оборот 50 кг продукции «Сосиски с сыром моцарелла», однако в составе сыр отсутствовал. Также он изготовил 100 кг вареной молочной колбасы с говядиной, но в составе оказалось только мясо цыпленка-бройлера и свинина. Ни говядины, ни молока в колбасе не было. Управлением Россельхознадзора предпринимателю объявлено предостережение.