Прихожане и гости орского храма научились печь хлеб на закваске

Мастер-класс по выпечке состоял из лекции о традициях хлебопечения и практической части.

Приходы.ру 22.03.2023. 20 марта в духовно-просвтетительском центре при храме во имя великомученика и целителя Пантелеимона оренбургского города Орска прошел мастер-класс по выпечке хлеба. Кулинарное занятие организовали для прихожан и всех желающих.

Настоятель Георгиевской церкви поселка Красноярского священник Кирилл Зубков рассказал о традиционной выпечке ржаного и тыквенного хлеба на закваске из муки и воды. Участники мастер-класса узнали, как встарь изготавливали закваску на хмеле и как пекли большие хлеба в русской печи.

Несколько часов продолжалось общение прихожан с отцом Кириллом, в ходе которого испекли два вида хлеба, сообщает сайт Орской епархии. А в конце все присутствующие смогли попробовать результат за чаепитием.