Ирина Мироник: «Голубцы на севере и юге Молдовы - абсолютно разные»

За заслуги в развитии туризма на внутреннем туристическом рынке Молдовы диплома министерства культуры удостоена кишиневский гид-экскурсовод Ирина Мироник. Ее знают не только в Кишиневе, но и на постсоветском пространстве и в ближнем зарубежье

 

За заслуги в развитии внутреннего туризма диплом министерства культуры вручен кишиневскому гиду-экскурсоводу Ирине Мироник. Ее знают и в Кишиневе, и в ближнем зарубежье как одного из лучших молдавских гидов-экскурсоводов. К ней стремятся попасть туристы, благодаря ей и ее коллегам впервые за всю историю выставки «Тourism. Leisure. Hotels», которая пройдет в МВЦ Молдэкспо 7-9 апреля, один из павильонов будет целиком отдан теме внутреннего туризма.

Экскурсовод должен быть любознательным и активным в поиске интересного. Любить историю, литературу, искусство. Любить путешествовать.  Такова Ирина Мироник.

Музыкальная школа,  учеба в театральном лицее имени Хармелина, роли в спектаклях «Клоп», «Варшавский набат» и «Никто не поверит». Актрисой не стала. Но сцена помогла раскрепоститься, научила ораторскому искусству.

«В Молдове есть Ион Штефэницэ, который возрождает народный быт, - рассказывает Ирина. - Работает над созданием музея села в Маловате. Есть такой музей и в Старом Орхее. В Оргеве работают над тем, чтобы показать еврейский быт. В Конгазе обустраивают типичную «гагаузскую улицу». Когда-то в Каушанах было поселение ногайских татар, а сами Каушаны были столицей Ногайского ханства. Кто знает об этом? Еще одно неосвоенное направление молдавского туризма... Скоро в Каушанах после реставрации откроют знаменитый старейший в Молдове храм. Это обогатит туристическую карту».

Ирина Мироник освоила свыше 50 туристических направлений. Любимое? Все! «Я люблю Молдову. Куда бы ни поехала, она везде прекрасна, интересна и разнообразна».

Как обогатить туристическую отрасль? Ирина отвечает: «Гастрономический и винный туризм надо активнее развивать. Это интересно не только для зарубежных гостей – для самих себя. Ведь не только винотеками «Крикова» и «Милештий Мичь» известна Молдова. Как приготовят голубцы на севере страны и как приготовят на юге – это абсолютно разное. То же скажу и о мамалыге. С какой любовью к традициям ее готовят!».

Самую вкусную мамалыгу ела под Каменкой: «Есть такое село Подоймица, там известен хозяин, который необычайно вкусно готовит мамалыгу. Когда он вываливает ее из чугунка, она у него получается высокая, как шапка Гугуцэ, и многослойная – слой мамалыги, слой брынзы, слой мяса. Очень красиво и вкусно. Кстати, фестиваль мамалыги уже пробовали организовать. Осталось еще фестиваль плацынд провести. Пока в экскурсиях акцент на одно какое-то блюдо мы не делаем. Но это возможно, если тему разработать».

Гастрономические туры проводятся с уклоном в этнографическую тему. В Тараклии пробуют болгарскую кухню, в Гагаузии – гагаузскую: «Такое разнообразие гастрономии на такой маленькой территории где еще можно увидеть? У молдаван растет интерес к своей стране».

В столице тоже много интересных мест, и не только дом-музей Пушкина, обозначенный во всех туристических проспектах, говорит экскурсовод.

«Исторический центр сохранил дух старого времени, мы проводим пешие прогулки. Микрорайоны - это уже автобусные экскурсии. Казалось бы, что можно рассказать о Чеканах? Очень многое. Это та территория, которая в свое время была частной землей, и ее землевладелец старался организовать там свое производство. Взять тот же кирпичный завод, заложенный в позапрошлом веке, давший толчок развитию города. Даже название микрорайона вполне может быть связано со строительным инструментом далекого прошлого».

Выставка в историческом музее артефактов, обнаруженных кишиневскими археологами, говорит о том, насколько культурно богат был Кишинев в XVII-XIX веках. Экскурсовод посетовала на то, что городские власти недостаточно бережно относятся к архитектурному прошлому: «Но я рада тому, что столичная власть с 1 сентября решила ввести в школах предмет «кишиневоведение». Это поможет развивать в ребятах любовь к родному краю, к Родине. У мэрии в этом плане еще много резервов. Почему-то за рубежом в историческую часть города нет доступа транспорту, в том же Риме мы оставляем автобус и ходим по улицам пешком. Это делается для того, чтобы сохранить старый город. Есть идеи в Кишиневе вывести бизнес-центры в другую часть города, уменьшить трафик, чтобы транспорт не пересекал историческую часть, создавать объездные дороги. Такие государственные программы частично реализуются, но очень медленно. А ведь туризм дает огромные деньги в бюджет, и их можно получить быстро».

Взять хотя бы музеи, и не только те, что обозначены на туристической карте: «У нас есть, к примеру, музей пожарной охраны, музей космонавтики - хоть и крохотный, но очень интересный. Есть музей транспорта, потрясающий музей природоведения в МолдГУ, музей книги в национальной библиотеке. Даже музей ЗАГСА есть!».

Ирина Мироник сегодня делится советами с начинающими экскурсоводами, которые приходят к ней на практику, сетуя на то, что не так просто находить для этой профессии идейных людей: «Человек должен гореть этим. Любить свое дело. Приходят студенты, а у них нет огня в глазах. Они не видят себя в этом. И мы работаем с теми, кто давно в этом направлении зарекомендовал себя».

Видит ли она последователей в собственных детях? «Очень может быть! – говорит Ирина. - Мои дети ездят со мной на экскурсии, интересуются моей профессией, задают очень интересные вопросы. Они уже сейчас знают о Кишиневе и Молдове гораздо больше, чем их сверстники. Эта профессия их очень увлекает!».

Мария БУИНЧУК