Nutrients: жирное красное мясо может быть менее вредным, чем считалось ранее

Ученые из Университета Техаса выяснили, что влияние фарша из говядины на работу сосудов мало зависит от содержания в нем жира. Исследование опубликовано в журнале Nutrients.

Ранее исследования показали, что чрезмерное потребление красного ...