Врач-нутрициолог Белоусова заявила об ухудшении усвоения витаминов из-за чая и кофе

Врач-нутрициолог и диетолог Анна Белоусова рассказала, что привычные напитки могут препятствовать усвоению витаминов. Об этом пишет РИА Новости.На переваривание витаминов в желудке уходит порядка 40 минут. После они попадают в тонкий кишечник, где и происходит их усвоение. Медицинский эксперт отметила, что чаще всего витаминные комплексы человек принимает в первой половине дня. «При этом нужно учитывать, что крепкий чай и кофе, которые многие люди тоже предпочитают пить по утрам, могут существенно замедлять переработку витаминов в тонком кишечнике», — предупредила нутрициолог.Если пить некрепкий чай или кофе до приема пищи, что ничего страшного не произойдет. Но запивать витамины этими напитками врач категорически не рекомендует. «Усвоению витаминов препятствуют дубильные вещества, которые входят в состав кофе и чая», — пояснила она. Диетолог посоветовала запивать витамины чистой негазированной водой, несладким морсом, отваром из сухофруктов или шиповника. При этом медик напомнила, что большое значение имеет рацион питания. Он должен быть сбалансирован и содержать оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов.