RMC : Éric Brunet polémique sur le canard, André Daguin réplique

Après l'étude de l'OMS faisant un lien entre la consommation de viande rouge et la survenue de certains cancers, une autre polémique a été lancée hier autour de la graisse de canard. Le «coup bas» vient d'Éric Brunet auquel André Daguin n'a pas tardé à répondre. «On entend souvent que la graisse de canard, c'est bon pour la santé. Il faut arrêter avec ces lieux communs. Ce n'est pas parce qu'un produit est bon gustativement qu'il est ...