Как сделать мармелад
Ингредиенты:
- сахар – 400 грамм
- сироп от варенья – 0,5 стакана
- желатин – 30 грамм
- лимонад – 250 миллиграмм
- лимонная кислота – 0,5 столовой ложки
Приготовление:
- Желатин заливаем лимонадом и отставляем в сторонку на 2-4 часа.
- Через указанное время в желатин добавляем сахар, сироп, лимонную кислоту, перемешиваем и ставим на медленный огонь.
- Постоянно помешивая, варим до однородной консистенции, до кипения не доводим.
- Затем горячую жидкость разливаем по формам, которые заранее смочены водой. Отправляем формы в прохладное место.
- Когда мармелад застынет, режем его на кусочки и обваливаем в сахаре или сахарной пудре.