Хэллоуин – самый «страшный» праздник

Тематические рецепты на Хеллоуин

 Готовиться к страшному празднику тоже необходимо и это не только украшение дома или своеобразный костюм, необходимо и сто на вечер приготовить соответствующий тематике праздника Хэллоуин.

Хоть корни этого праздника далеко от нашей страны, он уже приживается и у нас среди молодежи. В эту ночь народонаселение позволяет нечистым силам овладеть ими. Какую только «нечисть» в этот день и вечер можно встретить на улице, в ночном клубе или даже у своего порога, фильм ужасов отдыхает!

И так, чтобы не позволить этим чудовищам принести тебя в жертву, следует подумать как стать «своим» среди них. В ночь Хэллоуина должна присутствовать мистическая атмосфера: ночной образ, пугающий декор, но тут не обойтись без «кровавого пира» и его вид должен быть соответствующий, вкусный и устрашающий.

Салат «Голова зомби»

Ингредиенты:

• 1 маска с человеческим лицом (любая);
• ветчина – примерно 600 г;
• сыр – 300 г;
• вареные яйца – 5 шт.;
• оливки или маслины – 2 шт.;
• майонез; — пищевая пленка.[more= дальше]

Способ приготовления:

Ветчину разделите пополам: одну часть нарежьте тоненькими пластинками, вторую порежьте небольшими кубиками. Яйца нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на средней терке. Смешайте тертый сыр, яйца и порезанную на кубики ветчину, добавьте майонез и все хорошо перемешайте.

Возьмите маску и положите ее «лицом» на стол, застелите ее пищевой пленкой. В маску на пищевую пленку хаотично выложите порезанную полосками ветчину, по возможности не оставляя просветов. Выложите на ветчину приготовленный салат, и хорошо утрамбуйте его ложкой. На блюдо переверните аккуратно маску и снимите ее, уберите пищевую пленку. Вставьте маслины или оливки «в глаза» зомби и можно подавать на Хэллоуин.

Блюдо «Кисть руки, запеченная в духовке»

Ингредиенты:

• фарш (свиной, говяжий или свиноговяжий) – 0,5 кг;
• морковь – 1шт.;
• лук – 2 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• сыр – 100 г;
• соль, перец и любимые приправы;
• свежая зелень.

Способ приготовления:

Измельчите луковицу, морковку натрите на терке, порежьте мелко свежую зелень. Добавьте в фарш измельченные лук, морковку и свежую зелень, приправы, посолите, поперчите, вбейте яйца. На форму, смазанную маслом, выложите фарш, формируя кисть человеческой руки. Со второй луковицы снимите верхний слой, сделайте из него ногти и выложите на фарш (на место ногтей) чуть придавливая, чтобы ногти не отпали.

Оставшийся лук порежьте колечками и положите у основания руки. Нарежьте тоненькие ломтики сыра и уложите их на фарш (ломтики должны покрыть всю поверхность). Запекайте в духовке при 200 градусах пол часа. При подаче на Хэллоуин полейте кетчупом.

Сладкое блюдо Печенье «Ведьмины пальцы»

Ингредиенты:

•   сливочное масло – 1 уп.;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 150 г;
• ваниль;
• мука – пол кило;
• миндаль – треть стакана;
• шоколад – пол плитки;
• варенье красного цвета.

Способ приготовления:

Растопите сливочное масло на паровой бане, добавьте сахар, ваниль, яйцо и все перемешайте. Добавьте муку по рецепту, чуть посолите и вымесите тесто. Тесто уберите в холодильник на пол часа.

Тесто разделите на равные части и скатайте из них колбаски («пальцы»). На каждом «пальце» на месте «ногтя» сделайте небольшое углубление, а по всему пальцу сделайте бороздки («морщинки»). На место «ногтя» положите 1шт. миндаля. Пеките печенье на Хэллоуин в духовке при 180 градусах 20 – 25 минут (все зависит от толщины «пальцев»).

Шоколад растопите. Готовое печенье тонкой струйкой шоколада обведите вокруг «пальца». Чуть полейте пальцы красным вареньем, имитируя кровь.

Блюдо Желейные червячки

Ингредиенты:

• желе в пакетиках красного или розового цвета;
• простая вода;
• широкие коктейльные трубочки.

Способ приготовления:

Разведите желе (порошок) в горячей воде, помешивайте его пока порошок полностью не растворится. Количество воды при этом должно быть примерно в 1,5 раза меньше, чем написано в инструкции на упаковке. Чуть остудите. Трубочки разрежьте пополам и поставьте в стакан т.о., чтоб они стояли плотненько друг к дружке. Залейте в них желе и поставьте на ночь в холодильник.

Когда желатин полностью остынет, подержите трубочки 1 мин. в прохладной воде, а после выдавите из нее пальцами «червячка». На тарелку положите бумажную салфетку, разместите на ней червячков на Хэллоуин и поставьте еще где – то примерно на 1,5 часа в холодильник.

А еще можно украсить стол в стиле праздника Хеллоуин.

Фрукты-привидения

Тосты-мумии

В детских блюдах в первую очередь важен внешний вид. В канун Дня всех святых приготовь на завтрак своему маленькому монстру устрашающие бутерброды.

Веселые челюсти