Changement climatique: le café va déguster

Le caféier est une plante très sensible aux variations de température et d'humidité. Cultivé sur trois continents, Amérique du Sud, Afrique et Asie, il représente un bon témoin des conséquences du réchauffement de la planète. Mais, pour les 100 millions de personnes qu'il fait vivre dans le monde...