Как сохранить антипригарное покрытие сковородки: не вздумайте использовать любые абразивы

Антипригарное покрытие – это удивительное изобретение, однако оно имеет свойство постепенно портиться при определённых условиях.

Со временем блюдо всё равно начинает прилипать и пригорать.

К сожалению, причиной этому часто являются действия владельца.

Давайте разберёмся, как на максимально долгий срок сохранить антипригарное покрытие.

Как продлить срок эксплуатации сковородки с антипригарным покрытием?

Вот несколько советов:

Новую сковородку лучше мыть только тёплой водой без использования абразивов – протирайте только мягкой стороной губки.

Перед жаркой наносите масло посредством кондитерской кисточки. 

Сначала наносите масло, а потом ставьте сковородку на огонь. Сильные перепады температуры вредят антипригарному покрытию.

То же самое касается мытья – не надо кидать раскалённую сковороду под холодную воду в целях остужения. 

Используйте лопатки из силикона или дерева, так как они не царапают поверхность.

Не рекомендуется ставить сковородку в холодильник вместе с продуктами питания. Холод портит покрытие.