ОСН: слива может предотвратить развитие заболеваний печени и замедлить старение

В сливах содержатся витамины А и С, кальций, фосфор, калий и железо, они могут насытить организм антиоксидантами, пектинами, дубильными веществами. О том, чем данный фрукт может быть полезен для здоровья, "Общественная служба новостей" узнала у экспертов.

По словам специалистов, слива, особенно в сушеном виде, способна предотвратить развитие различных заболеваний печени, а также может продлевать ощущение сытости. Это позволяет поддерживать вес и стабильный уровень глюкозы в крови. Помимо этого, чернослив и сливовый сок могут понизить кровяное давление и уровень "плохого" холестерина, что уменьшает риск развития атеросклероза.

Содержавшиеся в сливе фенольные и флавоноидные соединения поддерживают здоровье костной ткани, а бор - укрепляет кости и мышцы. Пектины и пищевые волокна во фрукты полезны тем, кто сталкивается с запорами, отмечают эксперты. Кроме того, в сливах содержатся антоцианы, каротиноиды, витамины С и Е, которые уменьшают окислительный процесс, непосредственно ускоряющий старение, и снижают риск развития проблем с памятью.

Ученые из Медицинской школы Льюиса Каца в Темпле до этого выяснили, что концентрат сока из японской сливы полезен для здоровья сердечно-сосудистой системы и может защитить от развития гипертонии.