Диетолог Писарева предупредила диабетиков об опасности сухофруктов

Людям с сахарным диабетом следует убрать из рациона сухофрукты из-за их влияния на уровень глюкозы в крови. Об этом сообщила диетолог Ирина Писарева в разговоре с NEWS.ru.

По словам специалиста, в первую очередь необходимо отказаться от фиников и изюма, так как они обладают высоким гликемическим индексом. Кроме того, они могут быть вредны для людей с заболеваниями ЖКТ.

«Лучше исключить из своего рациона изюм, финики, у них достаточно высокий гликемический индекс — показатель влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови», — сказала она.

Также специалист посоветовала не покупать сухофрукты на развес. По ее словам, в таких продуктах могут содержаться опасные микроорганизмы, способные вызвать аллергию или проблемы с кишечником и желудком. Кроме того, неизвестно, в каких условиях и как долго они хранились.

Ранее врач-диетолог Наталья Денисова рассказала, как искать скрытый сахар в продуктах.