Бразильские учёные нашли диету, снижающие риски заражения COVID-19

Соблюдение веганской или вегетарианской диеты может уменьшит риск заболевания коронавирусом, к этому выводу пришли ученые из университета Сан-Паулу в Бразилии.

Бразильские ученые провели эксперимент, в котором приняли участие 700 человек, из которых 300 участников питались только растительной пищей, а в рацион остальных разрешалось добавлять мясо и молоко.

В итоге первая группа испытуемых меньше заражалась ковидом, чем те, кто ели продукты животного происхождения: 40% против 52%, пишет журнал BMJ Nutrition Prevention & Health.

Как пояснили ученые, отказ от мясной пищи и других «животных» продуктов может обеспечить некоторую защиту от коронавируса, при том, что в исследовании учитывали и другие факторы, которые сказываются на здоровье, например, уровень физической активности, ожирение и наличие сопутствующих болезней.

Бразильские исследователи считают, что растительная пища улучшает здоровье сердца и укрепляет иммунную систему.