Результаты работы комиссии: 10 из каждых 50 турецких яиц могут оказаться инфицированными
Научные сотрудники Сибирского университета потребительской кооперации приняли участи в работе специальной правительственной комиссии по обеспечению безопасности продуктов питания. По результатам работы сделаны следующие выводы. Из первой партии яиц в количестве 316,8 тысяч, поставленных в Россию 3 января, минимум 20% могут оказаться инфицированными. Члены комиссии обратились в Россельхознадзор с требованием изъять импортные яйца из продажи. Как стало известно, транспортировка ввозимых из Турции и Азербайджана пищевых куриных яиц осуществлялась с нарушением условий хранения. Кроме того, ввиду некоторых различий санэпидтребований, необходимы дополнительные анализы продукции. На сегодняшний день углубленная ветпроверка показала наличие штамма вируса гриппа A(H5N1) (опасная разновидность "птичьего гриппа") минимум в 20% введённой продукции.
Источник: http://www.sibupk.su/about_the_university/news/2332/?ID=2332