Ученые астраханского вуза получили патент на рецептуру перспективного рыбного комбикорма

Скоро его могут начать производить в Астраханской области.

Команда ученых Астраханского государственного технического университета  получила патент на рецептуру продукционного комбикорма для карпа. Работа над ним идёт в рамках гранта Российского научного фонда.

Технологию разработали сотрудники научно-исследовательской лаборатории «Осетроводство и перспективные объекты аквакультуры». Основой производства корма стал яблочный жом — один из дешевых отходов в пищевой промышленности.

Перспективность рецептуры связана необходимостью наращивания объема производства кормов в России при дефиците высококачественной рыбной муки. Ее использование при ограниченном предложении удорожает и усложняет производство аналогичных, существующих на рынке кормов.

Как сообщает объединенная пресс-служба Росрыболовства, перед учеными стояла задача сохранить качество корма и баланс питательных веществ (белков, жиров, углеводов и т. д.). Использование яблочного жома повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным факторам внешней среды, болезням и патогенной микрофлоре. Такая подкормка не только стимулирует естественную сопротивляемость рыб, но и способствует их быстрому росту.

Специалисты АГТУ активно сотрудничают с комбикормовым заводом ООО «БИФФ» в Красноярском районе, и в ближайшей перспективе рецептура будет внедрена в производство.

Фото: объединенная пресс-служба Росрыболовства