Фальсифицированная красная икра, в основном, иностранного происхождения

Порядка 20 процентов популярного деликатеса на российского рынке не соответствует нормам и требованиями Роспотребнадзора. Об этом предупреждают «Известия» со ссылкой на соответствующий мониторинг самого ведомства.

При этом практически вся фальсифицированная красная икра представляет собой продукт иностранного происхождения, отмечается в материале издания. Низкое качество икорки обусловлено ее более дешевым способом производства, в том числе из-за второсортных кормов и гормонов с антибиотиков и ГМО. Между тем, Россия обновляет рекорды по экспорту говядины.

фото: «Известия»