![](http://mtdata.ru/u25/photoB53E/20251211140-0/original.jpg#20251211140)
Цены постоянно меняются, поэтому вы можете воспользоваться распродажами и другими текущими предложениями, чтобы запастись всеми вашими любимыми товарами, прежде чем цены станут еще выше. Однако следует избегать опрометчивых действий. Во-первых, стоит помнить, что некоторые товары не подходят для оптовых закупок. Это овощи, фрукты, зелень, кофе, специи и приправы.
Покупка некоторых товаров оптом по-прежнему является жизнеспособной идеей. Но реализовать это нужно с умом. Диетологи высказали свое экспертное мнение по этому поводу и рассказали, какие продукты можно, а в некоторых случаях и нужно закупать оптом.
Бобовые
![](http://mtdata.ru/u25/photoEB01/20474283989-0/original.jpg#20474283989)
По мнению Лизы Московиц, диетолога, генерального директора NY Nutrition Group и автора книг о здоровом питании, наличие большого количества сушеных бобов и чечевицы под рукой может утроить пользу. Во-первых, сухие продукты имеют гораздо более длительный срок хранения, чем приготовленные или свежие продукты. Фасоль и чечевица чрезвычайно универсальны и используются в широком спектре блюд, включая супы, основные блюда и салаты. Наконец, Московиц говорит, что бобовые являются хорошим источником растительного белка и других необходимых питательных веществ. «Покупка фасоли оптом означает, что у вас всегда под рукой будет белок, а также надежный источник клетчатки, железа, магния и калия, готовый к приготовлению, когда они вам понадобятся», — говорит Лиза.
Макароны и рис
![](http://mtdata.ru/u25/photo2BE5/20697356838-0/original.jpg#20697356838)
Сухой корм хранится очень долго. Как и сушеные бобовые, макароны и рис можно хранить в течение длительного времени. Эксперты говорят, что можно безопасно добавить еще год или два (также читайте: 15 продуктов, которые вы все еще можете есть после истечения срока годности).
Замороженные овощи и фрукты
![](http://mtdata.ru/u25/photo7D2C/20920429687-0/original.jpg#20920429687)
Увядший шпинат, подрумяненные авокадо и проросший картофель — печальное зрелище. Многие люди сталкиваются с этой проблемой, когда принимают поспешное решение купить свежие продукты оптом. Если вы ищете изобилие в своем доме, замороженные овощи, фрукты и ягоды могут стать вашим спасением. Эми Гудсон, консультант по питанию и автор книги «Сборник спортивного питания», говорит: Заполнение морозильной камеры замороженными продуктами — это простой способ включить фрукты и овощи в ежедневный рацион вашей семьи. «Его можно безопасно хранить в морозильной камере до шести месяцев, что является благословением по сравнению со сроком годности большинства свежих продуктов растительного происхождения, который может составлять всего неделю.
Замороженная птица и рыба
![](http://mtdata.ru/u25/photoB079/20143502536-0/original.jpg#20143502536)
Рыба и курица являются отличными источниками белка.
Обратите внимание: Полезные продукты.
Вы можете добавить многие из этих товаров в свой список покупок, но убедитесь, что это замороженные варианты. Московиц говорит, что, хотя свежая рыба и птица, как правило, стоят дорого и быстро портятся, «покупка замороженного белка оптом может сэкономить вам деньги, предотвратить порчу и облегчить удовлетворение ваших потребностей в белке в течение дня». Вы можете быстро и безопасно приготовить замороженные куриные грудки или рыбу, поместив их прямо в духовку, не размораживая. Кроме того, в крайнем случае приготовление может занять немного больше времени, чем обычно. Однако если вы забудете вовремя достать мясо из морозилки, это отличный запасной вариант.Твердые сыры
![](http://mtdata.ru/u25/photo346B/20366575385-0/original.jpg#20366575385)
Твердые сыры, такие как пармезан, можно хранить в холодильнике не менее 6 месяцев. Проверьте срок годности на упаковке и помните, что цельные продукты хранятся дольше, чем нарезанные. Многие другие сорта также хранятся в холодильнике 3-4 месяца, поэтому можно заранее запастись несколькими упаковками. Если вы знаете, что не успеете съесть весь сыр до истечения срока годности, его можно положить в морозилку и использовать в дальнейшем в процессе приготовления различных блюд.
Соль, сода, сахар
![](http://mtdata.ru/u25/photo28B2/20589648234-0/original.jpg#20589648234)
Специи покупать впрок не стоит, а вот соль, сода, сахар и тому подобные сухие ингредиенты не содержат влаги, поэтому их свойства не меняются и они сохраняются в течение 1-2 месяцев после истечения срока годности. Легко хранить. В последнее время цены часто меняются, поэтому, если вас беспокоит производитель или тип, лучше покупать заранее.
Семена чиа
![](http://mtdata.ru/u25/photo9DE9/20812721083-0/original.jpg#20812721083)
Семена чиа маленькие, но обладают всеми преимуществами. Богатый питательными веществами, такими как омега-3, клетчатка и белок, он поддерживает здоровье пищеварительной системы и помогает снизить уровень сахара и холестерина в крови, одновременно укрепляя здоровье сердца. По этим причинам чиа быстро стала популярной добавкой к смузи, йогуртам, хлопьям, хлебу и кексам. Однако есть один недостаток. Это достаточно дорогой продукт. Однако, если вы найдете привлекательную цену, вы можете запастись. Тогда вы можете быть спокойны, зная, что ваш продукт будет оставаться в хорошем состоянии до года. Вы можете продлить этот период, поместив семена в герметичный контейнер и поместив их в холодильник.
Фото: Шаттерсток