Что надеть и поставить на стол тулякам в Китайский Новый год

Год зеленого деревянного дракона по восточному календарю наступит в ночь с 9 на 10 февраля

Вьетнамские блинчики - немы - в отличие от русских на сковородке не подбрасывают, да и комом такие вряд ли получатся, ведь жарят их в кастрюле в большом количестве масла. Да так что аромат студенческой кухни тульского вуза разнеслись на всё общежитие. Кашеварили пятикурсники из Вьетнама. Правда, главное блюдо новогоднего стола праздника не дождалось – съели. Вечером 9 февраля - сам вьетнамский Новый год наступит в ночь на 10 число - здесь вновь будут шинковать морковку и лук, добавлять их в свиной фарш и замачивать лапшу – фунчозу. Туда же отправят грибы - их привозят специально с Родины - рыбный соус и специальный лист рисовой бумаги. Его вьетнамцы предварительно протирают водой, чтобы сделать гибким – ведь из него и крутят аппетитные рулетики. Их и обжаривают во фритюре.

Но праздничный стол – это лишь часть традиций азиатского Нового года. И традиции эти отличаются от наших. Например, в России принято к празднику чисто убирать дом, вплоть до 31 декабря. Во Вьетнаме это нужно сделать заранее, а в канун запрещена любая работа, а то удачу выгонишь из дома. А вот поздравлять родственников и друзей принято, как и у всех. Обычно старшие дарят младшим деньги в красном конверте. Вместо привычной нам ёлки вьетнамцы ставят персиковое дерево. Его также украшают красными конвертиками. На Новый год во вьетнамском доме всё буквально пестрит красным, ведь считается, что именно этот цвет отпугивает злых духов, приносит счастье и удачу в Новом году. Есть и специальные традиционные наряды, которые надевают на праздник.

Называется вьетнамский Новый год – тет. В переводе – «Праздник первого утра». Тет во Вьетнаме – самое главное и любимое торжество. Оно обычно длится от 3 до 5 дней. Дата его наступления по восточному календарю всегда разная. Она рассчитается по лунному календарю и приходится на второе новолуние после зимнего солнцестояния. В этом году оно выпадает на ночь с 9 на 10 февраля. Тогда не будет спать вся Восточная Азия.