Россиянам назвали ядовитые домашние заготовки
![Россиянам назвали ядовитые домашние заготовки](https://icdn.lenta.ru/images/2024/02/17/19/20240217193052128/pic_78ffd76ea7cd605f0f88e111c5a1c63b.jpg)
Содержащие косточки варенья и компоты не могут храниться более полугода, рассказала биолог Елизавета Ли. По ее словам, по истечении этого срока из косточек выделяется амигдалин, который способен превратиться в синильную кислоту. Ее отравление может привести к опасным последствиям.