Мудрые хозяйки жарят лавровый лист до черноты — ни за что не догадаетесь для чего это нужно

Мало какая хозяйка осведомлена о том, на что именно нужно обратить акцент, когда попадается на глаза информация о необходимости поджарить лавровые листья до состояния черноты на сковородке и после этого растереть их руками.