Улучшает работу органов: ученые рассказали о пользе семидневного голодания

Международная группа ученых провела исследование, которое было призвано выяснить, как на молекулярном уровне на организм человека влияет семидневное голодание. В эксперименте было задействовано 12 добровольцев без каких-либо отклонений состояния здоровья.

На протяжении недели они питались исключительно питьевой водой. В ходе исследования ученые пришли к выводу, что польза от этой кардинальной диеты заметна уже на третьи сутки.  

Британский профессор Клаудия Лангенберг подчеркнула, что голодовка не только приводит к сжиганию жировой прослойки, но и улучшает функционирование органов и повышает метаболизм. Кроме того, трансфигурация белкового состава клеток способствует снижению рисков развития артрита и атеросклероза, следует из публикации. 

Понятие «линейки здоровых продуктов» стало особенно популярно в блогах, посвященных правильному питанию, однако диетологи убеждены, что человеку не следует ограничивать свой рацион четкими рамками. Об этом рассказала врач эндокринолог-диетолог Юргита Вараева.

Диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала, для кого может быть опасно интервальное голодание.