Содой нельзя. Химик дал рекомендации, как чистить чайники от накипи

Мнение о том, что пищевая сода является эффективным средством для очистки чайников от накипи, является заблуждением.

Андрей Дорохов, специалист в области химии, говорит, что слой накипи в чайнике формируется из гидрокарбонатных элементов, которые в процессе нагрева преобразуются в форму нерастворимых соединений и оседают на поверхности чайника.

Пищевая сода, способствуя созданию щелочной среды, не может помочь в устранении накипи. Аналогично, сладкие газированные напитки, которые нередко советуют применять для устранения накипи, бессильны в этой задаче.

Чтобы добиться идеальной чистоты чайника, требуется создать условия кислой среды. Дорохов советует использовать уксус, но предупреждает, что этот продукт может негативно повлиять на внутреннюю металлическую поверхность чайника.

По мнению Дорохова, наиболее подходящим средством для устранения накипи является лимонная кислота, в чистом виде либо в сочетании с молочной кислотой. Эти соединения создают кислую среду, способствующую растворению накипи без ущерба для чайника.