Почему летние кухни в СССР пользовались такой дикой популярностью? А сейчас нужна она на своем участке, стоит ли строить?

Недавно мы с отцом побывали в его родительском доме, где он проживал почти до 18 лет. Было приятно увидеть места, где папа провел начало своей жизни.

Они размещались в обычном по тем меркам бараке. Дом в 2 этажа помещал в себе 12 семей. В нем был общий подъезд и некоторые постройки с тыльной стороны. У каждой семьи было что-то своё: летняя кухня, сарайчик, гараж. Отец рассказывал, что их соседи даже умудрились построить там баньку. В общем, каждый имел право на свою дополнительную собственность.

Особую роль в быту каждого семейства отыгрывала летняя кухня. В те времена там устанавливали печи, а иногда использовали электроплитки и керогазы. Надеюсь, это слово не сильно спугнет молодую аудиторию моих читателей! Да, вот так и готовили в те трудные времена, когда газовые плиты считались роскошью.

Только представьте себе, что было бы, растопи печь в доме в жару. Это же и самим с ума сойти, и соседям нехорошую подлость организовать. Вот и готовили в летних кухнях, подальше от основного жилья.

Вот такие красавицы там стоят:

Через некоторое время в бараке появился газ, а следом – и плиты. Цивилизация постепенно добиралась до простого люда, а актуальность летних кухонь попала под вопрос. Некоторые жильцы не хотели их демонтировать. Во-первых, столько воспоминаний связано с этим местом. Во-вторых, помещения продолжали использовать для некоторых бытовых нужд.

И вот мне стало интересно: а есть ли смысл сейчас строить летнюю кухню владельцам частных домов? Забавно, что я оказался не единственным, кто задается таким вопросом. Вот подтверждение от самого Господина Яндекса:

Как выяснилось, многие хозяйки до сих пор нуждаются в летних кухнях, даже если в доме есть все условия для комфортного приготовления блюд. Нравится женщинам стряпать на свежем воздухе!

Чтобы выразить своё окончательное мнение по поводу актуальности такого решения, считаю нужным рассмотреть все плюсы и минусы.

Летние кухни бывают разными в зависимости от:

• Тип строения (открытые и закрытые);
• Габариты (маленькие и большие);
• Местоположение (отдельная постройка или пристройка к дому).

Как по мне, самой хорошей идеей можно признать летнюю кухню, выполненную в виде террасы. Её основные преимущества заключаются в наличии навеса, электричества, простора. А еще такая кухня хорошо продувается – там приятно собраться семьей за большим столом.

Достоинства летней кухни:

v Приготовление еды на свежем воздухе, возможность любоваться красотой природы.

v Не скапливается запах дыма и гари, как это часто бывает на обычных кухнях. Могучий ветер знает своё дело!

v Приемы пищи имеют большое сходство с пикником. Это отличное место для проведения досуга в теплое время года. Если сделать прочный и продуманный навес, то невзгода как будто пройдет стороной. А как же приятно кушать и дышать свежестью!

v На летней кухне можно расположить мангал. Истинные поклонники шашлыков сразу поймут, в чем прелесть такого места на собственном участке!

v Экономия газа. Можно готовить пищу на углях.

v Здесь удобно разделывать мясо, чистить рыбу, заниматься консервированием продуктов.

v Уборка на летней кухне – одно из самых простых бытовых занятий. Здесь нет дорогой мебели, всё сделано бюджетно и по-простому. Хозяюшке остается бегло пройтись мокрой тряпкой и кухня снова готова к использованию.

Основные неудобства:

• § Дополнительные финансовые затраты на строительство и обустройство кухни;
• § Занимает место на участке;
• § Из-за ветра на летней кухне часто становится пыльно и грязно. На полу можно обнаружить листья, ветки и другой мусор;
• § Появляется больше объектов для уборки (хозяйке придется запастись силами и терпением);
• § Нужно постоянно преодолевать дистанцию и переносить многие вещи из дома на террасу и обратно;
• § При неудачном размещении этот объект будет виден соседям. Плохо, если они окажутся чересчур любопытными гражданами.

А вы хотите стать владельцами летней кухни? Или она у вас уже построена?