Зеленое его величество: чем полезен шпинат и как его можно приготовить в пост

Шпинат обладает множеством полезных свойств - но, на удивление, он до сих пор не очень популярен, хотя по-королевски наделен возможностями помогать организму:

— Улучшает зрение. Шпинат содержит большое количество витамина А, который необходим для поддержания здоровья глаз.

— Укрепляет кости. Является хорошим источником кальция, который помогает укрепить кости и предотвратить развитие остеопороза.

— Поддерживает здоровье сердца. Содержит магний, который помогает снизить уровень холестерина в крови и уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

— Улучшает пищеварение. Содержит много клетчатки, которая помогает улучшить работу кишечника.

— Повышает иммунитет. Шпинат содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от вредного воздействия свободных радикалов и повысить иммунитет.

Он - полезный и вкусный ингредиент многих блюд. Вот несколько рецептов, которые можно приготовить и в пост

Салат со шпинатом и авокадо

Обжарьте семена подсолнечника, смешайте их со шпинатом, кусочками авокадо, оливками и красным луком. Заправьте маслом и соевым соусом.

Суп со шпинатом и рисовой лапшой

Залейте кипятком рисовую лапшу (ее изготавливают из рисовой муки и воды, без добавления яиц), тонко нарезанный лук, морковь и сельдерей. За две минуты до готовности добавьте шпинат. Подавайте с соевым соусом.

Ранее мы сообщали: Рецепты постной выпечки без яиц: такое тоже возможно! - Нашли для вас два рецепта постной выпечки без яиц.

Великий пост: рецепты простых, но сытных горячих блюд с овощами и грибами- Подобрали для вас три рецепта постных сытных горячих блюд: грибной суп, овощное рагу и гречка с грибами.

Постные рецепты: сытные котлеты без мяса - Постные котлеты без мяса могут быть приготовлены из различных ингредиентов, включая овощи, грибы, бобовые и крупы. 

Интересные комбо для смузи: вкусно, полезно и очень просто - Смузи - это напиток, который готовится из свежих фруктов, ягод, овощей и других ингредиентов, смешанных в блендере до однородной массы. Часто в качестве источника кальция в смузи добавляются молочные продукты - молоко, йогурт, летом хорошо измельчать свежие ягоды, молоко и мороженое: это просто отличный способ получить все необходимые витамины и минералы в максимально вкусном формате.