79% россиян ездили в этом году на шашлыки

В России в 2024 году подорожал набор для шашлыка. Средняя цена комплекта составила 2595 рублей.

В России в 2024 году подорожал набор для шашлыка. Средняя цена на необходимые продукты и инструменты составила 2595 рублей, рассказали «Снобу» эксперты сервиса «Пакет» и аналитического ресурса «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД».

Абсолютное большинство россиян успело на майских праздниках в этом году выбраться на природу для приготовления шашлыка. Об этом сообщили 79% опрошенных. 15% респондентов планировали такую поездку, но не смогли. Еще 6% изначально не собирались жарить мясо на отдыхе.

Чаще всего на майских праздниках для шашлыка использовали свинину (81% ответов). 63% россиян выбрали с этой целью курицу. Около трети опрошенных (30%) приготовили на огне рыбу. В топ-5 также попали говядина (25%) и баранина (18%).

По данным экспертов, пиво — самый популярный у россиян напиток для шашлыков (77%). Почти столько же респондентов остановили выбор на морсе и соке (72%). При этом более половины (56%) пили тихие и игристые вина. Воду и крепкий алкоголь предпочли 47% и 44% участников исследования.

Средний чек на шашлычный набор в этом году составил 2595 рублей. Это на 7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Общий объем продаж комплекта сократился на 2%.

На готовое для жарки мясо россияне тратили в среднем 682 рубля, что на 18% больше прошлогоднего показателя. Шампуры подорожали на 17% до 325 рублей. Цены на мангалы почти не изменились, средний чек составил чуть больше 1000 рублей. Жидкость для розжига подешевела на 3% до 290 рублей.