Ученые создали гидрогель для нейтрализации алкоголя

Международная группа исследователей из Швейцарии, Бельгии, Испании и Китая разработала гидрогель, способный быстро и безопасно расщеплять алкоголь в организме. Опыты на лабораторных мышах показали, что новое вещество может стать ключом к решению проблемы похмелья и защиты от негативных последствий чрезмерного употребления алкоголя. Гидрогель представляет собой комбинацию атомов железа и бета-лактоглобулина, белка коровьего молока. В желудочно-кишечном […]