В Бурятии открыли хранилище на 8 тысяч тонн овощей

Это овощехранилище в селе Быково стало одним из самых крупных на Дальнем Востоке. Инвестором выступила компания «Гарантия-2» - лидер по производству картофеля и овощей в республике. Сельхозпроизводитель уже 20 лет занимается  растениеводством и достиг значимых результатов.

-Это первая очередь на 8 тыс тонн, все компьютеризировано. Компьютеры регулируют температуру, в каждом из 4 помещений будет храниться по 2 тыс тонн картофеля, а в коридоре все будет отгружаться и отправляться на нужды населения, в сети, сады и школы,-отметил Сергей Пашинский, депутат Народного Хурала, руководитель «Гарантия-2»

Картофелехранилище оснащено современным голландским оборудованием, способным поддерживать необходимый микроклимат и температурный режим. Это позволит избежать потерь при хранении. Стоимость проекта - 680 млн. рублей.

-У нас современных комплексов таких нет, имея их, мы можем хранить, продавать и зарабатывать, сегодня оборот предприятия 1,5 млрд. сразу сейчас выходят на 2 млрд и больше, это доп. рабочие места и круглогодично мы будем употреблять хорошую продукцию,-поделился Баир Гармаев, заместитель Председателя Народного Хурала

Пока открыли только первую очередь овощехранилища. В целом комплекс будет состоять из четырех зданий, куда на хранение можно будет заложить 20 тысяч тонн продукции.

-Это позволит нам обеспечить продовольственную безопасность региона, добиться наличия своих запасов круглый год, колебания цен и снизить зависимость от импорта, в том числе из других стран,-рассказал Семён Матхеев, депутат Народного Хурала

Овощехранилище в Кабанском районе позволит увеличить собственное производство картофеля с 10 до 18 тысяч тонн, а остальных овощей - с 3,5 до 7 тысяч тонн к 2025 году. А жители смогут покупать местный картофель и другие овощи по доступным ценам.

]