Как выбрать вкусную клубнику: советы от Роспотребнадзора

Ягода - ценный источник клетчатки, фруктозы и сахарозы, но при этом сильный аллерген

Специалисты Роспотребнадзора дали тулякам советы по выбору спелой и вкусной клубники. Об этом сообщает официальный сайт регионального управления ведомства.

Признаки качественной клубники: 

• ягоды сухие, на них отсутствуют любые признаки гниения;
• насыщенный цвет хорошей клубники отличается однородностью;
• чашелистики, располагающиеся у основания ягод, у качественной клубники зелёные, не увядающие;
• ягоды упруги, блестящие и гладкие, вмятин быть не должно, как и других повреждений;
• запах качественной ягоды должен быть насыщенным.

Отметим, что клубника - скоропотрящаяся ягода. Нужно покупать столько лакомства, сколько вы сможете съесть за 1-2 дня. 

Напомним, ранее генеральный директор Ягодного союза Ирина Козий объяснила, почему в России так сильно подорожала клубника.