Роспотребнадзор: при выборе мороженого стоит обращать внимание на этикетку
![Роспотребнадзор: при выборе мороженого стоит обращать внимание на этикетку](https://api.360.ru/get_resized/uzV2RczB49mRdG1D2laEpYfR8eI=/961x518/filters:rs(fill-down):focal(0.49:0.27):format(jpg)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC82L2hhbmQtaG9sZGluZy1kZWxpY2lvdXMtaWNlLWNyZWFtLXN0dWRpby5qcGc.jpg)
Роспотребнадзор в рамках реализации программы «Здоровое питание» рассказал о том, как правильно выбрать качественное мороженое. Инструкцию предоставили на сайте здоровое-питание.рф. Россиянам посоветовали обращать внимание на этикетку. Мороженое с добавлением растительных жиров должно обозначаться производителем как «растительно-сливочное» или «мороженое с растительным жиром». В зависимости от состава и процента наличия молочного и растительного жиров различают молочное мороженое, сливочное, пломбир, кисло-молочное и мороженое с заменителем молочного жира. Если данные о производителе и сроке годности продукта не указаны или размыты, от покупки лучше отказаться. Кроме того, стоит обращать внимание на вес упаковки, наличие в продукте стабилизаторов, внешний вид лакомства, его текстуру и форму. Деформация продукта указывает на то, что режим хранения нарушили и его подвергли разморозке. «Первый признак повторного замораживания — ощущение „песка“ во рту», — отметили специалисты. Процессы микробиологической порчи продукта вызывают расстройство кишечника, предупредили они. Ранее в рамках проекта «Здоровое питание» рассказали, что йогурт и топинамбур вошли в топ-5 лучших продуктов для пищеварения.