Портулак, он не сорняк))) рецепты

Портулак знаком многим потому что растет везде. И многие не знают то это не сорняк, а очень вкусное растение. И мало того что вкусное, но еще и полезное. В портулаке очень много витамина С и большое количество Омега-3, и еще кучка микроэлементов и масел. Портулак для еды используется до цветения!!! Молодые стебли. И перед приготовлением его нужно немножко вымочить, примерно минут по 5 в трех водах.