Чем обработать погреб? Очень нужны советы.

Доброго времени суток, уважаемые хозяюшки. Очень нужны Ваши светлые головы, знания и умения. Возникла у нас проблема с погребом, в прошлом году в течении двух недель после закладки моркови на хранение, пропала половина урожая, вторую я успела спасти (пересортировала, натёрла и заморозила). Морковь к хранению подготовила: просушила, отобрала только целые, поместила в опилки, проложив каждый слой. Ну, думаю, теперь я буду с морковью. Ага, щаз. Завелась белая плесень.