Что приготовить из кеты?

Девчата, выручайте!  У меня в воскресенье День Рождения И мне презентовали рыбину кеты. Гостей у меня мало. Вот я и решила, что всю её солить будет много. Дочка говорит, что скажешь, то и приготовлю. Она у меня очень хорошо готовит. Но я, кроме как пожарить, ни чего придумать не могу.  Мы вообще редко покупаем такие деликатесы, обычно на НГ слабосоленую или копченую на нарезку покупаем. А тут знакомая целую рыбину привезла. Часть дочка посолила