Профессор Чуланов: ботулотоксин может содержаться в ферментированных продуктах

Главный внештатный специалист Минздрава России по инфекционным болезням, профессор Владимир Чуланов заявил, что ботулотоксин может содержаться не только в консервах, но и в ферментированных продуктах, в том числе в квашеной капусте.
Читать далее