Ностальгия на тарелке: легкий рецепт творожной запеканки, как в детском саду
Вкус детства: Творожная запеканка как в детском саду
Творожная запеканка – это не просто блюдо, это целый мир воспоминаний о детстве, о тех беззаботных днях, когда все было проще и вкуснее. Сегодня мы предлагаем вам вернуться в те времена и приготовить творожную запеканку, как в детском саду. Этот рецепт прост в исполнении и не требует особых кулинарных навыков, но результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты:
- Творог – 500 г
- Манная крупа – 100 г
- Сахарный песок – 100 г
- Масло сливочное – 50 г
- Молоко – 50 мл
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Ванильный сахар – 1 пакетик (по желанию)
- Сметана – 2 ст. л. (по желанию)
Инструкции по приготовлению:
- Подготовка продуктов:
- Заранее достаньте молоко, масло и яйца из холодильника, чтобы они достигли комнатной температуры.
- Если творог суховат, добавьте немного сметаны для более нежной консистенции.
- Смешивание ингредиентов:
- В глубокой миске смешайте творог, манную крупу и сахарный песок.
- Добавьте яйца и молоко, тщательно перемешайте до однородной массы.
- Если используете ванильный сахар, добавьте его на этом этапе.
- Подготовка формы:
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
- Выложите творожную массу в форму, разровняйте поверхность.
- Выпекание:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Поставьте форму с запеканкой в духовку и выпекайте около 1 часа, пока верх не станет золотистым.
- Подача:
- Дайте запеканке немного остыть перед подачей.
- Подавайте с вареньем, сметаной или свежими ягодами по вкусу.
Советы:
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу изюм или цедру апельсина.
- Если хотите снизить калорийность блюда, используйте только белки яиц.