Я думала, что я перестраховщик. Оказалось показалось.
![Я думала, что я перестраховщик. Оказалось показалось.](https://st1.stranamam.ru/data/cache/2024jun/30/18/27681354_54475-110x0.jpg)
Доброго времени суток всем. В одном из постов всплыл вопрос как лучше заполнять банки с продуктами для консервирования на зиму. Я писала, что всегда заполняю с переливом, чтобы совсем не осталось места для воздуха и, соответственно, снижается вероятность окислительных процессов. Но мне ответили, что в таком случае есть опасность развития клостридий, которые вырабатывают ботулотоксины.