Ботулизм: причины возникновения, и в каких продуктах может находиться токсин

Ботулизм – это острое инфекционное заболевание, возникающее из-за токсина, который вырабатывают бактерии рода клостридий. В организм человека эти микроорганизмы чаще всего попадают с пищей.

Наибольшую опасность для человека представляют не сами...