На Среднем Урале почти три десятка шаурмячных работали с нарушениям

Специалисты Россельхознадзора обратили внимание на заведения общепита, так как не смогли определить, из чего они готовили свои блюда.

Свердловский Россельхознадзор выявил на Среднем Урале более 30 кафе и ресторанов, которые готовили еду для доставки. Специалисты надзорного органа насторожились, когда поняли, что заведения не оформляют ветеринарные сопроводительные документы на продукты, а также не регистрируются в государственной системе "Меркурий". По этой причине нельзя было определить, безопасны ли продукты, которые используются для приготовления блюд.

— Отсутствие информации о происхождении сырья и полученной из него продукции не позволяет подтвердить безопасность и качество потребляемых населением продуктов питания, — заявили в ведомстве.

Примечательно, что большинство заведений-нарушителей торгует шаурмой.