Кондитер из Ефремова рассказала о сложностях изготовления рекордного торта для выставки "Россия"

Сладость весом больше 1,5 тонн попала в Международную книгу рекордов

Кондитер Лариса Воронина из Ефремова рассказала о сложностях, которые ей пришлось преодолеть, чтобы приготовить рекордный торт для выставки-форума "Россия" на ВДНХ. 

О наборе кондитеров Лариса узнала случайно - увидела пост на странице известного кондитера Марины Синицкой. Женщина прошла собеседование. Конкурентами стали 300 претендентов, но отобрали из них лишь 30 лучших. Это и любители - домашние пекари, к которым и относится Лариса Воронина, и профессионалы.

Вместе с ними жительница Ефремова испекла торт весом больше 1500 килограммов. Это достижение зафиксировали в Международной книге рекордов. Ранее рекорд поставили кондитеры из Сочи, которые приготовили торт весом 623 килограмма. Туляки создавали угощение для посетителей выставки "Россия" трое суток.

Самым сложным для кондитеров стало соединить торт в единое полотно и распределить красители синего и красного цвета, потому что они были очень концентрированными. Точное количество израсходованного материала назвать невозможно. Белый цвет - обычный крем.

Главной целью Ларисы Ворониной было прославить небольшой город Ефремов на высоком уровне. И у нее получилось - теперь женщину узнают на родной земле.