Консервация грозит ботулизмом, если использовать испорченные продукты для заготовки

Доктор Мария Рыбалко рассказала, как минимизировать риски заражения ботулоткосином через домашние заготовки на зиму. Важно соблюдать пропорции всех ингредиентов во время приготовления.