В Башкортостане запрет на ввоз продуктов питания из Турции не должен вызвать ажиотажа

Запрет ввоза продуктов питания из Турции не вызовет ажиотажа и роста цен на  потребительском рынке Башкортостана. Что касается мяса птицы, предложения башкирских производителей даже превышают спрос. Освободившиеся овощные ниши тоже занимают местные, а вот для поставок фруктов налаживают связи с другими странами. Состояние аграрного сектора по итогам 11 месяцев обсуждали на видеоселекторном совещании в Правительстве республики.

Новогоднее застолье не за горами. Потому и ценники на продукты уже предпраздничные: плюс 30, а на некоторые виды мяса – плюс 100 рублей за килограмм. Такая экономика объясняется не только желанием одних успеть заработать на других. Спрос с каждым днём превышает предложение. И всё потому, что в деревнях и сёлах сокращают поголовье крупного рогатого скота.

Ильдар Тимергалин, заместитель Премьер-министра Правительства Республики Башкортостан: «Сократилось поголовье крупного рогатого скота в 20 районах республики. Численность скота в сельхозорганизациях снизилась на 6,7%. При этом меры государственной поддержки оказаны в полном объёме».

Негативная тенденция в большой степени охватила Давлекановский, Ермекеевский, Дуванский районы. Они же не выполнили план по зерну, и это в пору продовольственного эмбарго, когда, казалось бы, расти и развивайся. Не все хозяйства умеют по уму распоряжаться деньгами. Так, сельхозпроизводители  Буздякского, Бурзянского и Миякинского района, получившие солидные средства на строительство новых ферм, не только не выросли по объёмам надоя молока, а, напротив, катятся вниз. Таких хозяйственников обяжут вернуть деньги.

На неделе были прекращены поставки продуктов питания из Турции. В чёрный список попали цитрусовые, помидоры, лук, огурцы, капуста и мясо курицы. Но местные прилавки не опустеют, заверил министр Николай Коваленко. Башкирские производители уже давно вытеснили турецкие окорочка, республиканские аграрии  увеличивают и производство овощей. Площадь теплиц в регионе уже увеличили на 5 гектаров, в предстоящем 2016 году эту цифру утроят.

Николай Коваленко, министр сельского хозяйства Республики Башкортостан: «Все поняли, что продукция некачественная. Поэтому в этом году мы уже приросли по овощам закрытого грунта, и практически объём, который завозили с других регионов, в том числе из Турции, перекрывается. В следующем году введение не менее 15 гектаров. Поэтому сегодня нужна кропотливая работа по проектам».

Нерешённая проблема отрасли – низкая зарплата. И, в большей части, это вина руководителей на местах. В трёх районах: Ермекеевском, Белорецком и Туймазинском, ряд хозяйств и вовсе задерживают и без того ничтожные выплаты, в среднем не превышающие прожиточного минимума. Сегодня таковых предупредили. Но если и впредь будут мучать людей, примут уже более жёсткие меры.

В предстоящем году аграриям придётся потуже завязать пояса. Ведь вступает в силу система дифференцированного субсидирования. То есть впредь деньги будут давать не всем и сразу, а лишь тем, кто показывает хороший результат. В конечном счёте, это повысит конкуренцию передовых хозяйств, а вот слабаков заставит просто уйти с этого рынка, освободив нишу тем, кто действительно хочет и умеет работать.