Жирная еда, полезная для сердца
![Жирная еда, полезная для сердца](https://nvgazeta.ru/upload/iblock/a0d/q34jq2zo25qbux5deg0xdo42ltntz9uk.jpg)
Если насыщенные жиры и трансжиры в сочетании с обилием соли и сахара в рационе серьезно вредят сосудистой системе, то полезные растительные жиры – особенно оливковое масло – в сочетании с несолеными орехами снижают риск атеросклероза до 31% за пять лет. Такой эффект достигается благодаря Омега-3 жирным кислотам, которые насыщают кровь и укрепляют стенки артерий.
Эксперты еще рекомендуют обязательно включать в рацион свежие сезонные и ферментированные овощи, регулярно употреблять рыбу и в небольших количествах – красное мясо.