Роскачество обнаружило в сетевых магазинах «липовый» мед

Роскачество проверило производителей меда. Среди марок, которые попали в поле зрения надзорного органа, оказались те, которые ранее попадались на фальсификации, а также мед низкой ценовой категории собственные торговые марки сетевых магазинов. Об этом сообщили в пресс-службе организации.

Всего Роскачество проверило 16 торговых марок от предприятий из Воронежской, Московской, Новосибирской и Новгородской областей. Обнаружилось, что восемь производителей подмешивают в цветочный и липовый мед пшеничный и кукурузный сиропы. Это говорит о подделке.

В некоторых других случаях был выявлен недостаточный показатель пролина, что говорит о незрелосте, фальсификации или перегреве продукта. Еще ряд марок были с низким содержанием или с полным отсутствием ферментов, что говорит о нарушении заявленного состава.