Назван продукт, который теряет полезные свойства после заморозки
МОСКВА, 21 августа - руководящий кафедры биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов изложил, какой продукт лишается части положительных свойств при длительной заморозке. По существительным специалиста, индустриальные технологии позволяют заледенить сырье, полупродукты или готовую продукцию методом интенсивной шоковой заморозки ...