События: Август
24-25 августа в арт-кэмпе Дикая Мята состоится гастропикник Август праздник гурманов и гедонистов. Гостей ждут изысканные блюда, гастромаркет с фермерскими продуктами, выступления стендап-комиков и музыкальных резидентов арт-кэмпа, гала-ужин от топ шефов России, мастер-классы популярных гастроблогеров, стритфуд, ресторанная зона и многое другое. В этом году организаторы заложили новую традицию выбирать продукт года. В 2024-м таким продуктом стала свекла, блюда из которой войдут в меню каждого участника, тем самым раскрыв все гастрономические возможности корнеплода, который можно встретить в каждом магазине страны. В 2024 году гастропикник Август и ассоциация шеф-поваров и шеф-кондитеров Chefs Team Russia на период пикника откроют гастрошколу, где каждый сможет почерпнуть знания, которые пригодятся как дома, так и на пикниках. Chefs Team Russia профессиональное сообщество, призванное делиться опытом, вдохновлять, вкладывать свою энергию в развитие современной гастрономии. Николай Сарычев, президент ассоциации Chefs Team Russia: Для Chefs Team это важное сотрудничество, ведь мы можем делиться своим опытом и знаниями, за которыми приедут гости гастропикника Август . Приготовление блюд или рассказ о каком-либо продукте в нашем случае это свекла оно экспертное. И для многих людей это очень важно и ценно. К тому же мы мало знаем о нашей гастрономии, о наших продуктах и одна из наших задач это обучение приготовлению блюд в целом и/или из определенного продукта. Мы будем рады, если гости пикника уйдут счастливыми, довольными и с десятком новых рецептов, чтобы приготовить что-то новое у себя на кухне. Территория пикника будет разделена на шесть тематических площадок: Art Wine локация, где можно будет узнать все о лучших российских винах; Сыр Сидр территория ароматных сыров и игристого сидра; Meat Grill место для ценителей мяса, приготовленного на огне; Река Море территория рыбы и морепродуктов; Veg Organic площадка, посвященная органическим продуктам и здоровому образу жизни; Пряничный дворик, оформленный в виде пряничного дома, где будут представлены конфеты, шоколад, пряники и другие сладости. Кульминацией станет гала-ужин восемь шефов представят индивидуальный курс под аккорды заходящего солнца. Удивлять кулинарными изысками будут шефы и бренд-шефы таких ресторанов и кафе, как: Кулинарный цех Анна и Дмитрий Шаляпины, Salden S Павел Мильгунов, TEN Игорь Синдеев, бельгийская брассерия Hops Дмитрий Строгов и шефы из ассоциации шеф-поваров и шеф-кондитеров Chefs Team Russia. На гастропикнике со своим стендапом выступят финалисты Comedy Баттл, участники Открытого микрофона комики Елена Корнеева и Рамис Ахметов. Так же анонсировано шоу Елены Новиковой знаковой фигуры в русскоязычном стендапе, автора и исполнительницы главной роли в сериале Я не шучу . Джаз, фанк, соул гостей пикника ждет эксклюзивная музыкальная программа с участием резидентов арт-кэмпа и фестиваля Дикая Мята . Уже известно, что на гастропикнике Август выступят такие группы, как Клуб 33 , Elena Jaya и легендарный Квартал .