Ученые рассказали, как чай, фрукты и овощи снижают уровень сахара в крови

Ученые из Технологического института Сибаура (Япония) установили, что полифенольные соединения в растительной пище особым образом взаимодействуют с человеческими рецепторами горького вкуса, снижая уровень сахара в крови. Результаты ...