Стартап Вятки: как домашние капкейки мотивируют на свое дело
– Начина я как, должно быть, большинство – с заказов на дому, – вспоминает Людмила. – Около шести лет я принимала заказы на тортики, капкейки и т.п. Потом поняла, что нужно расти и двигаться дальше. Тем более дети уже пошли в школу и у меня появилось больше времени. Стала ездить с мастер-классами по школам. И вот тогда я поняла, что это детям и взрослым интересно. Думала, крутила-прокручивала в голове разные идеи...
Размышления вылились в констатацию факта – необходимо помещение для организации собственной студии. Там можно было не только готовить самостоятельно и выполнять заказы, но и устраивать мастер-классы как для детей, так и взрослых. Весной 2024 года вместе с мужем Людмила нашла подходящие площади.
– Буквально за две недели мы вдвоем сделали всю студию. Перед Пасхой уже прошел первый мастер-класс – взрослые и дети совместно готовили куличи, – рассказала кондитер.
Для старта кондитерской студии «Клубничка» потребовалось порядка 200 000 рублей. При этом на семейном совете решили кредитные средства не привлекать, обходясь своими сбережениями. В собственной студии Людмила выполняет частные заказы и устраивает мастер-классы для детей. При этом, конечно, уделяет внимание рекламному продвижению. В его процессе, к слову, у предпринимательницы возникли определенные сложности.
– Был момент, когда мы хотели назвать мастер-классы для детей лагерем. По сути, формат проведения оставался прежним, просто решили вынести на афишу слово «лагерь». Подумали, что это привлечет внимание родителей, если обозначим наше предложение более понятным для всех словом, – поделилась Людмила. – Однако вовремя компетентные люди указали нам, что наше решение опрометчиво. К примеру, летом этого года в нашем регионе произошло массовое отравление детей в загородном лагере. После этого события последовали тотальные проверки всех лагерей. И, если бы мы назвались лагерем, то к нам было бы много вопросов совершенно иного уровня. Хотя по факту мы занимаемся другой сферой деятельности, на которую у нас есть уже соответствующие разрешения. Так что мой совет начинающим предпринимателям – думайте над каждым своим шагом, даже если это кажется вам мелочью. У вас ответственность перед людьми, вашими клиентами, а значит мелочей тут нет.
По признанию Людмилы, она любит свое дело и будет продолжать в этом же направлении.
– На учебный год планирую открыть кружки и дополнительные мастер-классы для детей. Может, для взрослых тоже что-то будет. Так как запрос на это уже есть, – поделилась перспективами развития Людмила.
На наших ресурсах, в том числе в тг-канале «Стартап Вятки»16+, мы продолжаем редакционно поддерживать начинающих предпринимателей и рассказывать о развитии проектов Кировской области.Деловые новости – в тг-канале «Бизнес новости в Кирове»16+