Рыба не пригорит даже на старой сковородке: вот как ее жарят шеф-повара

При жарке рыбы не всегда удается добиться аппетитной корочки. Иногда филе начинает пригорать и разваливаться. Шеф-повар Роман Трусов рассказал, как можно избежать этой проблемы.Эксперт отметил, что в большинстве случаев достаточно просто...