Балык получится как по советскому ГОСТу: такой вкуснятины вы не ели уже лет 30

Балык из мяса или рыбы в СССР считался деликатесом и его было не достать. Сейчас этот продукт можно купить в любом супермаркете. Но есть два существенных минуса — стоит дорого, а по вкусу и рядом не стоял с ГОСТовским дефицитом. Зато ничто не мешает...